設立八大專題展區，打造規模最大海參領域專業展會

11月3日上午，市政府新聞辦召開的發布會，公布2020世界海參產業（煙臺）博覽會暨海洋食材展籌備情況。記者從發布會上了解到，展會將于11月6日－9日在煙臺國際博覽中心舉辦，啟用國際博覽中心2個館，展覽面積1．26萬平方米，設立八大專題展區。展會將依托膠東半島漁業資源和海參產業優勢，面向全國，為海參企業搭建品牌展示、貿易洽談、信息交流的大型商貿平臺。

搭建海參行業商貿平臺

提升“煙臺海參”影響力

發布會上，市海洋發展和漁業局副局長鄒積浩介紹說，此次展會按照“世界格局、產區概念、打造中心、叫響品牌”的定位，以“推動行業發展、促進貿易合作”為宗旨，將為國內外海參企業搭建一個集“品牌展示、經貿洽談、投資合作、產銷對接、專業研討、技術交流”為一體的大型海參行業商貿平臺。以海參為媒，以展會為窗，彰顯“煙臺海參”與鮮美煙臺的城市特色，助力我市海洋強市和世界海參加工集散中心建設，提升“煙臺海參”品牌影響力和市場競爭力，促進我市海參產業健康發展。

“參博會”期間，將舉辦中國海參產業發展高峰論壇，主題為“生態高效、質量安全”。將邀請國家、省市相關部門領導、海參產業領域領先的專家、學者、骨干企業；海洋漁業方面的院士、教授、高校、科研院所、現代化海洋牧場建設示范區有關單位領導，海參養殖及加工方面專家、海參產業重點企業等。舉辦以“海洋強國新引擎、海洋經濟新動能”為主題的參觀考察活動。組織與會領導、專家、行業骨干企業參觀考察我市國家級海洋牧場示范區、耕海一號、中集海工院、海中寶市場等。

此外，還將舉辦“煙臺海參”品鑒、供需對接活動。主題為“煙臺海參·魯菜精華”，邀請全國海參代理經銷商、商超、餐飲酒店等行業買家，組成“采參團”，走進企業以及重要海參批發市場，現場觀摩品鑒海參美食、傳播海參文化、技術交流合作，供需對接洽談，促進產業發展。

海參行業全產業鏈展示

1200家商戶館內外同步互動

本屆“參博會”設置展位600個，按照“產區概念＋強勢品牌＋全產業鏈”原則，設立八大專題展區。

其中，國際展區展示俄羅斯、加拿大、韓國、日本、冰島、土耳其、美國等主產區海參產品；國內展區，山東、遼寧、福建、河北等海參主產區各類產品、信息服務平臺等將集中展示；煙臺展區將有“煙臺海參十大品牌”以及長島、蓬萊、芝罘、萊山、牟平、開發區、萊州、海陽等產區各類海參、深加工產品和海洋科技產品等。組委會以服務海參全產鏈為目標，在展館設立了國家級海洋牧場成果、育苗養殖區，科研技術成果區，海工技術設備、海洋食材等展區，集中展示海參養殖技術與裝備、海參加工與包裝設備、飼料、海洋牧場生態監測功能設備、苗種運輸及海產品冷鏈物流設備、休閑海釣設備、各類海淡水魚類、貝類、蝦類、蟹等水產鮮活品、深加工產品等，助力海參全產業鏈上下游有機銜接，滿足來煙的專業采購商選貨需求。

依據我市為全國海參集散中心的城市定位，為充分展示海參產業實力，煙臺山海城海珍品交易中心、煙臺海中寶海產品交易中心、中國海參進出口（煙臺）集散中心等1200家海參商戶將配合“參博會”主展館同步展示，館內館外互動，形成“一個展館、三大方陣”的展會新模式。 屆時，“參博會”將吸引來自世界海參主產區參展商、國內海參行業專家學者、頂級海參品牌企業以及5000多名專業采購商參會參展。組委會工作人員告訴記者，從招商和籌備工作情況看，本屆“參博會”將是全球規模最大、專業性最強、業內人士最多的海參領域專業展會。

海參產業成我市漁業支柱產業

產品年加工銷售產值超300億

舉辦海參行業規模最大的盛會，體現出煙臺海參產業的實力雄厚，近幾年，我市海參產業發展較快，成為漁業的支柱產業。發布會上，有記者就煙臺海參產業發展現狀和前景提出問題。

鄒積浩回答說，目前煙臺海參行業擁有育種及生產單位1200多家，海參產品加工企業1100多家，海參產品經銷業戶2100多家。我市深度整合從海參育苗、養殖、加工、貿易、規范管理、科學服務、品牌推廣到專業研究的全產業鏈資源，形成了海參產業集群優勢。全市擁有3個國家級刺參種質資源保護區、2個省級刺參原良種場和1個國家級刺參良種場。全市育保苗水體100萬立方米，出苗量達到244．8億頭，約占全省70．8％，占全國43．6％，是全國最大的海參苗種繁育基地。海參養殖面積59．6萬畝，占全省45．1％，占全國16．7％，海參產量2．63萬噸，約占全省29％，占全國15％?！盁熍_海參”品牌價值42．37億元，位列全國農產品品牌價值第24位。

據介紹，煙臺是全國海參產品重要的集散地，海參加工銷售商戶云集。全市擁有東方海洋、藍色海洋、安源水產、崆峒島、明威海參、悅泰水產等一批具有較大規模，在國內叫的響的海參品牌；蓬萊灣子口、開發區八角和小趙家等地個體海參加工業戶上千家；擁有以銷售國內外海參產品為主10萬平米的海中寶海產品交易市場、7萬平米的山海城、4萬平米的中國海參進出口（煙臺）集散中心，3個海產品交易市場商戶1200余家。據不完全統計，全市海參年加工量15萬噸左右（全國2019年海參產量17．43萬噸，進口凍海參類產品8336噸），占全國80％左右，海參產品加工銷售的產值超過300億元。